Cuisine

Trancheuse électrique : Classement 2020 des meilleurs appareils !

En fonction du lieu que vous habitez, il peut vous être difficile de vous offrir les services d’un maître charcutier. Vous aurez donc besoin d’un appareil qui vous aidera à accomplir vos découpes. Parmi les appareils de cuisine que vous pouvez avoir chez vous à la maison, la trancheuse peut s’avérer être l’un des plus indispensables. Très souvent utilisé pour la découpe du jambon, cette machine vous permet de couper les aliments. Que ce soit du pain, de la viande ou encore des légumes, elle apporte une précision, une efficacité et une certaine esthétique à toutes vos coupes. Nous vous proposons cet article en vue de vous aider dans votre choix de cet appareil.

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Qu’est-ce qu’une trancheuse électrique ?

Appareil de cuisine que vous pouvez utiliser chez vous à la maison, la trancheuse électrique vous permet de couper et d’obtenir des tranches d’aliments selon l’épaisseur voulue. La trancheuse électrique est composée d’une lampe circulaire tournante permettant de trancher les aliments qui sont ensuite recueillis sur un plateau. Vous avez la possibilité de couper tous les aliments de votre choix, viande, légumes, fromage etc.
Très pratique, cette machine vous évite de faire la queue dans les boucherie et de couper vos aliments selon vos envies sans êtres jamais déçu.

Comment choisir une trancheuse ?

Pour trouver l’appareil qui vous conviendra parfaitement, vous devez avant tous identifier vos besoins. Pour donc choisir un appareil de qualité qui correspondra à vos exigences, il est important de tenir compte de certains critères de choix.
La lame
La dimension de la lame détermine la taille de la coupe que peu réaliser la trancheuse électrique. Sur le marché, vous trouverez des modèles de 170 mm de diamètre ou encore de 370 mm. Si vous voulez utiliser votre machine pour trancher des saucissons, bacon, quart de jambon, un modèle avec une lame de 195 mm serait l’idéal et parfait pour vous accompagner pendant dans votre cuisine. Par contre une lame de 300 mm ou plus, est plus adaptée pour les coupes d’aliments plus important, comme le jambon ou encore les pièces de charcuterie. Mais retenez que une plus grande lame propose une vitesse de rotation plus lente. Toutefois, la puissance d’une telle lame saura compenser cela.
L’utilisation
Si vous achetez votre trancheuse électrique pour la coupe de divers aliments, il est important de veillez à la polyvalence de l’appareil. Vous pouvez trouver des modèles avec lame dentée pour la découpe du pain, ou avec lame dentée sur deux épaisseurs pour trancher du poisson surgelé ou encore avec lame teflonnée adhésives pour la découpe de fromage ou charcuterie. En plus de la polyvalence, il serait important de pouvoir aisément régler l’épaisseur de découpe selon vos exigences. Ce serait moins intéressant de ne pas pouvoir couper ses fromages ou saucisson à la finesse souhaitée.
La sécurité et la stabilité
Lors de votre choix de la trancheuse électrique, il est également très important de vérifier la sécurité de l’appareil. L’idéal est de jeter son dévolu sur un modèle proposant un verrouillage sécurité. Mieux encore vous pouvez vous tourner vers les modèles qui sont dotés d’une lame escamotable qui se range lorsque l’appareil est éteint. C’est d’ailleurs le type d’appareil qu’il vous est recommandé d’acheter lorsque vous avez des enfants de bas âge. Également, privilégiez un modèle disposant d’un bouton marche/arrêt qui évite de laisser la lame tourner lorsque vous ne l’utiliser pas encore. Enfin, il faudra que votre appareil soit stable et s’installe parfaitement. Pour plus de stabilité, il est recommandé de choisir un modèle qui dispose de pieds ventouses. Avec ce type de trancheuse vous limiter aux maximum les risques d’accident lors de l’utilisation.

Pourquoi acheter une trancheuse électrique ?

Nombreux sont les avantages d’une trancheuse électrique. Vous avez un grand intérêt à investir dans cet équipement. En effet, il apporte une esthétique de coupe et une précision difficile à obtenir avec les couteaux classiques. Elle vous permet de travailler plus rapidement et la cuisine est faite à temps pour satisfaire toute la famille. De plus la trancheuse vous garantie de travailler en toute sécurité. Vous tranchez avec moins d’effort et n’avez pas besoin de sortir toute une artillerie, planche et plusieurs couteaux, un pour couper les légumes un autre pour la viande et autre. Enfin, la trancheuse électrique est source d’économie d’argent. Car vous ne serez plus contraint d’acheter de la charcuterie ou de la viande déjà tranchée. En effet, vous dépensez moins d’argent pour de gros morceaux que pour des viandes déjà tranchées.

Quels sont les différents types de trancheuses ?

Il existe deux différents types de trancheuse, celle manuelle et celle électrique.
La trancheuse manuelle est généralement équipée d’une lame dentée. Elle est plus adaptée pour couper carpaccio ou encore des crudités. Avec la poignée, vous pouvez aisément faire des charcuterie très fine selon vos besoins. Ce qui fait tous l’intérêt de ce modèle est le fait qu’il fonctionne sans électricité. Il peut donc être utiliser partout où vous aller sans que vous ne vous souciez de secteur. Cette machine est toutefois plus lourde et prend plus d’espace. Elle est plus souvent utilisée par les restaurateurs. Elle est également moins pratique que le modèle électrique qui apporte plus de rapidité dans l’exécution des tâches.

Combien coûte une bonne trancheuse électrique ?

Avec un bidgettde 30 € vous pouvez déjà vous offrir une mini trancheuse électrique. Toutefois ce sont des modèles fait en plastique et qui sont vraiment loin derrière ceux plus polyvalent et plus performant. En vue d’avoir un modèle capable de faire toutes vos découpe et qui saura vous satisfaire réservez un budget d’au moins 150 €. Avec cette somme vous êtes sûre te trouver un appareil de qualité, résistant et qui saura satisfaire toutes vos attentes. Vous trouverez des machines fabriquées en acier inoxydable ou encore en aluminium qui sauront vous servir pendant longtemps. Toutefois, si vous êtes dans l’optique de vous offrir un appareil pro, sachez qu’il faudra investir environ 500 € ou plus. La variété de modèle disponible sur le marché vous permettra de trouver à coup sûre ce qu’il vous faut.

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