Cuisine

Machine à pain : Laquelle s’offrir pour du bon pain fait maison ?

Aujourd’hui, il est possible d’avoir du pain sans pour autant se rendre à la boulangerie. En effet, il existe désormais la machine à pain qui vous permet de faire vos propres pains chez vous. Sans le moindre effort de votre part, l’appareil prépare parfaitement votre pain, tout en suivant toutes les étapes de préparation. Dans le cadre du choix de cette machine, vous devez toutefois tenir compte de certains critères car sur le marché une grande variété d’équipement vous est proposée. Ces critères vous permettront de vous offrir l’appareil qu’il vous faut tout en préconisant la qualité. Ceci pourra donc vous garantir un rendu satisfaisant après chaque usage de la machine.

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Type et usage de machine à pain

Le succès des machines à pain à poussé les enseignes à en proposer toute une variété qui intègre une multitude de fonctions. Ainsi, elles pourront vous préparer votre pain comme vous le désirez. Sur le marché, vous trouverez des machines automatiques et d’autres qui sont automatiques et peuvent encore être personnalisables. Les machines automatiques bénéficient d’une grande facilité d’utilisation. Vous n’aurez qu’a leur fournir les ingrédients nécessaires à la préparation tout en choisissant une fonction et le laissez faire le reste du travail. La machine vous offre un pain bien chaud fait à votre goût.
En effet, les fonctions vous permettent de choisir entre un pain doré, blanc ou croustillant. De plus, les machines à pain entièrement automatiques vous permettent de programmer la préparation de votre pain. Ainsi, vous avez la possibilité de choisir en avance l’heure à laquelle vous souhaitez que votre pain soit prêt.
Les machines à pain automatiques et personnalisables sont également à l’image des précédentes. À la seule différence qu’elles vous permettent de programmer la durée de cuisson, de pétrissage et de repos. Ce type de machine vous aide à préparer jusqu’à quatre petits pains à la fois et vous pouvez vous faire des pains ayant la forme que vous souhaitez. Ces machines intègrent une fonction distributeur d’ingrédients grâce à laquelle vous pouvez ajouter vos ingrédients préférés quand vous le voulez.

Conseil d’entretien

Pour garantir le bon fonctionnement de votre machine et ceci sur le long terme, vous devez l’entretenir comme cela se doit. En effet, il est essentiel de procéder au nettoyage de la machine après chaque usage.
Le nettoyage
Le nettoyage parfait de votre machine nécessitera une brosse, du liquide de vaisselle un torchon humide ainsi qu’un chiffon sec. D’abord, mettez vous à retirer tous les résidus de pain laissés au fond du bac. Ensuite, il faudra nettoyer l’intérieur de la cuve. Ceci serait possible avec un torchon humide et du liquide de vaisselle. Enfin, à l’aide d’un chiffon sec et doux faites sécher la machine. Les batteurs quant à eux pour un meilleur nettoyage doivent être immergées dans le l’eau chaude savonneuse. Après quelques temps vous pouvez ensuite les retirer pour le lavage et le rinçage.
L’entretien
En plus de laver la cuve ou encore les batteurs, il est important d’entretenir le moteur et les accessoires électriques. Ceux-ci doivent en effet bénéficier d’un entretien régulier qui garantira leur bon fonctionnement sur le long terme. Il ne vous suffira que de pulvériser les parties les plus sales à l’aide d’un spray dégraissant. Passez ensuite un chiffon sec et le tour est joué.

Avantages et inconvénients

Le succès dont profite la machine à pain n’a rien à voir avec le hasard. En effet, elle mérite largement sa réputation à travers ses nombreux avantages.
Choisir les ingrédients et varier les recettes de pain
Avoir une machine à pain à la maison c’est synonyme de cuire vos pains selon vos envies. Elle vous permet de varier votre préparation en vous proposant différent type de pain et en vous permettant d’y ajouter des ingrédients variés. Ainsi, vous pouvez opter pour la farine adéquate pour faire du pain salé et faites vous plaisir. Selon vos envies, vous pouvez également faire du pain sucré avec du lait ou encore du chocolat.
Gagner du temps et faire des économies
L’autre avantage de cette machine est qu’elle vous évite de vous rendre à la boulangerie ou faire vos pains de manière classique. Ainsi vous gagnez énormément de temps et économisez votre énergie. Avec une machine à 2 pales, vous avez déjà un pain chaud comme vous le voulez et ceci en un temps record. Votre rôle sera de mettre les ingrédients à disposition de la machine et enclencher la programmation. La machine s’occupe du reste et vous offre un pain à la hauteur de vos espérance. Enfin, avoir une machine à pain chez soit permet de faire des économies, car vous n’aurez plus à dépenser votre argent à la boulangerie chaque jour.

Critères de choix pour bien choisir son appareil

Il est très important de tenir compte de certains critères pour pouvoir bénéficier d’un appareil de qualité.
La capacité
D’abord, lors de votre achat, il est important de vérifier la capacité de la cuve. Vous trouverez sur le marché des modèles pouvant accueillir entre 500g et 1kg de pains. Pour choisir celui qui vous convient il faut essentiellement considérer le nombre de personne dans la famille. Une cuve de grande capacité accueille plus de pains. Ce qui fait d’ailleurs tous l’intérêt de ce paramètre est qu’il impact sur la forme et le niveau de cuisson du pain. Par ailleurs, vous trouverez des modèles proposant deux cuves, ce qui permet une cuisson simultanée de deux sortes de pains.

La puissance

Ce critère vient après la capacité et est tout aussi important. Les modèles disponibles sur le marché proposent des puissances de 500 W jusqu’à 1600 W. Certes plus l’appareil est puissant plus vos aliments sont rapidement cuit. Mais il ne faut pas oublier que cela augmente vos dépenses énergétiques et ce fera ressentir sur les factures. Il est donc préférable d’opter pour une puissance entre 650 W et 700 W, pour une consommation moindre en énergie tout en profitant d’un appareil performant.

Les fonctionnalités et les programmes

En plus des critères précédent, il est également important de veiller aux fonctionnalités et programmes proposés par la machine à pain. Les meilleures machines à pains disposent d’une variété d’options. Il existe des machines avec la fonction «niveau de dorage» ou encore celle «réglage de poids».
En ce qui concerne les programmes, vous pouvez choisir en fonction de ce que vous envisager faire avec la machine. Pour des pains standards, des cakes et brioches, un modèle classique serait parfait. Dans le cas contraire si vous souhaitez faire des pains au fromage, aux noix ou sans gluten opter pour un modèle programmable. Ce type de machine propose de nombreux programmes et avec son écran LCD lumineux vous accompagne pendant vos préparations.

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